De un concepto a una tradición - Cambio de imagen Churrería El Moro Cadena y Asociados
Escrito por Mayela Tovar
En las calles de la Ciudad de México se conoce a la Churrería El Moro como el lugar de tradición que ha cautivado el paladar de quien atraviesa sus puertas. El excepcional sabor de sus productos como los churros y el delicioso chocolate ha mantenido a sus clientes por generaciones desde 1935.
En el año 2015, el estudio de diseño Cadena y Asociados Concept Design inició un proyecto para desarrollar una percepción más fresca y agradable de la churrería.
Nacho Cadena, el director, se dedicó a lo minimalista y lo tradicional para armonizar una imagen llena de formas y símbolos que representan la historia del lugar, sin dejar a un lado lo estético.
A pesar de ser un gran reto para Cadena el mantener los valores y el sello distintivo de la marca, logró conservar la esencia de esta a través de un nuevo diseño de arquitectura, interiorismo, identidad y comunicación.
Los elementos que se aprecian en los empaques o en los mismos establecimientos son producto de los mosaicos que marcaron la personalidad de la churrería en el lugar donde todo inició, su primer local; junto con los símbolos estructurados con el estilo Art Déco y definiendo el tono blanco como el principal en su paleta de colores el cual está inspirado en el azúcar.
El diseñador termina acoplando estos elementos en un sistema gráfico simplificando las formas aplicándolas como la característica básica en la decoración de la marca.
Este cambio de imagen ha atraído aún más a los antiguos clientes y se ha manifestado en la vida cotidiana de los que no la conocían. A partir de esto, la churrería se ha convertido en una comunidad para los que la visitan pues a parte de ser un lugar donde se disfruta de sus exquisitos productos, es agradable para compartir momentos con amigos o en familia.
El diseñador Ignacio Cadena y su equipo, han dejado huella en México dentro del diseño industrial y, su trabajo con La Churrería El Moro no fue la excepción, ha logrado conectar la imagen con las emociones, dando lugar a distintas experiencias para los clientes.